据惠州市农业农村局消息，2026年1月8日至10日，2026第四届（国际）蛋食品博览会将在粤港澳大湾区（广东·惠州）绿色农产品生产供应基地举行。本届博览会由吉蛋堂、广东供销绿色农产品生产供应基地运营有限公司、广东新供销天业冷链集团有限公司联合主办，预计将吸引海内外600余家参展商、1000余家采购企业及2万名行业观众参与。
博览会旨在集中展示蛋产业前沿技术与创新成果，搭建产业交流合作高端平台。活动期间将同步开展参观考察、产品推介、主题对话、现场观摩等系列活动。
根据活动日程，博览会主要议程包括：
1月8日，将举办解码产蛋高峰瓶颈的系统方法专题论坛、中国农产品流通经纪人协会蛋品流通专业委员会成立大会、鲜鸡蛋流通标准审定会、品质粉蛋水印改善对接会、蛋食品出口手续与相关政策说明会、供港食品检测标准与服务项目沟通会、迷迭香本草蛋（湾区）发布会、共好蛋链俱乐部2025年会、中农节粮蛋鸡优质蛋品商机对接会、非笼养蛋品商机对接会以及环保利润探索会。
1月9日，将举行第四届(国际)蛋食品博览会开幕式、蛋博会颁奖盛典、中国博罗推介、HALAL清真认证说明会、东西部协作“粤菜师傅”技能展示及农特产品推介会、第三届（国际）蛋食品创新大会以及蛋咖晚宴。
1月10日，将举办百位蛋咖高端交流会。
观众在活动期间任一时间，于现场入口微信扫码即可进入会场。
